Malgré les années, j'aime me faire de temps en temps cette recette de mon enfance.
Elle ravira les touts petits, mais aussi les plus grands.
lundi 14 décembre 2009
Floraline oeuf et fromage...
Chou au lardons...
Si vous n'avez pu résister à la soupe au chou et que vous n'êtes pas 10 à la maison, vous avez un demi chou sous la main et ne savez pas quoi en faire.
Voici la solution !
Soupe au chou...
Ca y est ! Le froid est là. En plus bientôt les fêtes et leurs orgies de nourritures grasses. Quoi de mieux qu'une bonne soupe pour avoir chaud et garder la ligne.
vendredi 11 décembre 2009
Quiche aux poireaux...
Pour varier les plaisirs et être sûr de contenter un maximum de vos convives, voici une 2° recette de quiche.
Quiche aux fromages...
Voici une recette qui sort d'un livre de cuisine qui m'avait été offert pour mes 10 ans. Un petit peu arrangé certes. Succès garanti, dès le début du repas.
Petite précision : devant la difficulté à se procurer du beurre adéquat pour l'élaboration d'une pâte feuilleté maison, je me rabat, à contre coeur, sur les pâtes toutes prêtes du supermarché.
Tiramisu aux spéculoos...
Je voue une affection toute particulière à ce petit gâteau : le spéculoos.
Le voici habillement marié au tiramisu, pour donner un dessert onctueux, fin, raffiné, délectable.
Afin que le bonheur soit total, je vous conseille vivement d'opter pour les spéculoos de la marque Lotus, qui sont les meilleurs.
jeudi 10 décembre 2009
Cake au jambon...
Un cake salée qui fera une excellente entrée ou en apéritif.
mercredi 9 décembre 2009
Poisson papillote...
Il y a mille et une façon de cuisiner le poisson et voici à mon avis une des plus simple : la papillote.
Elle peut se faire dans du papier d'alu, mais je préfère de loin le plat en verre.
Dans le cas où vous utilisez du papier d'alu, faites autant de papillote que de morceaux de poisson.
Pour ceux qui n'ont pas encore de plat adéquat, voici comme vous pouvez faire avec le papier d'alu.